Artemia Ciste Salamure Jaja račića na prodaju

Ciste artemije / jaja račića u salamuriima sljedeće karakteristike: snažnu prilagodljivost nepovoljnim okruženjima i visoku reproduktivnu sposobnost. Njegova uspavana jaja mogu se dugo skladištiti i mogu se izleći u bilo kojem trenutku kako bi se dobili mladi račići kada su potrebni. Prvo izleganje traje samo 18-30 sati.

Artemija, također poznata kao slani račić, široko je rasprostranjena. Osim u polarnim područjima, nalazi se u jezerima koja sadrže karbonat, sulfat i natrijev klorid u mnogim područjima svijeta, kao iu obalnim poljima soli. Hiperslane vode raspoređene su u različitim stupnjevima. Postoji više od 500 prijavljenih proizvodnih područja račića širom svijeta.

Proizvodi od jaja od račića u salamuri uglavnom potječu iz različitih geografskih vrsta u više od 20 zemalja, uključujući Kinu, Sjedinjene Države, Iran i Rusiju, među kojima su zaljev San Francisco i Veliko slano jezero u Kaliforniji, SAD, kao i polja soli na istočnoj proizvode se obala Kine, Qinghai, Tibet i južni Xinjiang slana jezera. Jaja račića u salamuri su najbolje kvalitete. Može se vidjeti da je Kina već jedna od najvećih zemalja u svijetu u proizvodnji jaja škampi.

Jaja škampa u salamuri odnose se na jaja u stanju mirovanja proizvedena od škampa u salamuri. Trenutačno je u svijetu zabilježeno više od 100 sojeva jajašca račića. Naupliusi imaju veliku količinu žumanjka te su bogati bjelančevinama i mastima (oko 60% bjelančevina i 20% masti). Njihove su odrasle jedinke također vrlo hranjive, pa su morski škampi ličinke riba, škampi i rakova. Odličan mamac za odrasle i odrasle. Prema izvješćima, više od 85% svjetskih uzgoja životinja u akvakulturi trenutno koristi morske račiće kao izvor hrane.

Sezona berbe jaja škampi u salamuri uglavnom je u jesen, ali postoji i mala količina jaja škampi u salamuri za žetvu u proljeće. Osim Mono morskih račića u Kaliforniji, koji proizvode neaktivna jaja koja tonu, većina morskih račića u drugim područjima proizvodi plutajuća jaja. Vjetar i valovi često odnesu jaja i nagomilaju ih na obali. Svijetlo su crvenkastosmeđe boje. Možete ih sastrugati izravno s obale ili koristiti posebnu malu mrežu za hvatanje jajašca račića koja plutaju na vodi ili lebde u vodi niz vjetar. Općenito, često se koristi četvrtasta mala mreža (otvor mreže 40 oka, mrežasta vreća 60 oka). Ako se koristi za prikupljanje jajašaca morskih račića u vodenim tijelima, obično se koristi okrugla mala mreža (40 oka na vrhu i 90 oka na dnu). Osim toga, također možete iskopati jame ili izgraditi plutajuće ograde u blizini ribnjaka kako biste koncentrirali jaja u lokalnim vodnim tijelima radi lakše žetve. Svježe sakupljena jaja ne smiju se gomilati. Oni općenito prolaze kroz sljedeće korake obrade:

1. Čišćenje: Općenito, za čišćenje se koristi konusna kanta. Prvo isperite slatkom vodom, a zatim isperite morskom vodom. Glavna svrha ispiranja je uklanjanje krhotina, ljuski jaja i površinskog onečišćenja.
2. Dehidracija: Metoda dehidracije mokrih jaja općenito je prvo centrifugiranje, a zatim sušenje u hladu; dok suha jaja treba prvo sušiti na niskoj temperaturi, a zatim vakuumirati.
3. Sušenje: Tijekom procesa sušenja, pazite da temperatura ne bude previsoka (ne prelazi 40 stupnjeva) i ne izlažite se suncu.
4. Probir: Koristite zaslone s različitim otvorima za prikaz u slojevima.
5. Pakiranje: vakuumirano ili zatvoreno pakiranje punjeno dušikom.
6. Skladištenje: Jaja račića u salamuri treba zamrznuti i pohraniti na -18 stupnjeva jedan tjedan, a zatim na sobnoj temperaturi jedan tjedan. Osušena jaja općenito se mogu čuvati na niskim temperaturama.
Nakon gornjih koraka, jaja škampi mogu se čuvati nekoliko godina, a stopa izlijeganja jaja još uvijek se može održavati na oko 90%.